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Karlsruhe: Veranstaltungskalender

Wildes Grün - kulinarische Wegbegleiter (neu) entdecken

Fortbildung

4. Juli 2021, 10 bis 17 Uhr
Ort: Naturschutzzentrum Karlsruhe-Rappenwört

Essbare Wildkräuter sind nicht nur gesund, es macht auch viel Spaß, sie während einer Wanderung zu entdecken, zu sammeln und natürlich auch zu probieren. Zudem lassen sich für die Rucksackvesper tolle Snacks aus Wildkräutern zubereiten. In diesem Seminar lernen Sie geeignete Wildkräuter kennen und wie Sie wildes Grün zubereiten und verarbeiten.

Unterrichtseinheiten:

1 – Wildkräuter mit Küchentalent und Heilkraft – eine Einführung in naturverbundenes altes Wissen

2 – Kräuterknigge – wo, wie, was sammeln / Kräuter bestimmen

3 – Kleines Herbarium für Wanderungen – essbare und nützliche Wildkräuter

4 – Wildes Grün beim Wandern mit möglichst allen Sinnen erleben – fühlen, riechen, schmecken

5 – Fingerfood aus Wald und Wiese – einfache Wildkräuterrezepte für die Rucksackvesper

6 – Unterhaltsame Kräutergeschichten und -gedichte

Die Veranstaltung ist eine anerkannte Fortbildung für BANUzertifizierte Natur- und Landschaftsführer.

Veranstalter : Heimat- und Wanderakademie Baden-Württemberg
Leitung : Anja Schué, Kräutererlebnispädagogin
Kosten : 25 € Mitglieder Schwarzwaldverein oder Schwäbischer Albverein / 45 € Gäste

Infos unter 0176 34310185

Anmeldung erforderlich bis 15.06.2021 unter www.wanderakademie.de/fortbildung




Veranstaltungsort Naturschutzzentrum Karlsruhe-Rappenwört

Hermann-Schneider-Allee 47, 76189 Karlsruhe


Kontakt
Telefon: 0721 95047-0

popup_icon_info Allgemeine Informationen

Stadtteil: Daxlanden
Postleitzahl: 76189
Bebauungsplan-Nr:
Rechtswert (UTM): 449064.95
Hochwert (UTM): 5427298.6
Rechtswert (GK): 3449120.02
Hochwert (GK): 5429030.69
Längengrad: 8.3° ö.L.
Breitengrad: 49.0° n.Br.


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popup_icon_update Letzte Aktualisierung: 03.02.2020



Veranstalter

Heimat- und Wanderakademie Baden-Württemberg


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